Oregano - Origanum vulgare - Albanien - 100% naturreines ätherisches Öl - 5ml

OREGANO
Origanum vulgare
Albanien - Wasserdampfdestillation - konventioneller Anbau
5 ml 100% naturreines ätherisches Öl genuin & authentisch

Oregano, auch wilder Majoran oder Dost genannt, ist eine mehrjährige Gewürzpflanze mit aufrechtem, behaartem, rötlichem Stengel. Er wird ca. 40 cm hoch, hat kleine, schwach gezähnte, ovale Blätter und sehr viele purpurrosa Blüten, die in Doldenrispen angeordnet sind. Er gehört zur Familie der Lippenblütler und kommt in Mitteleuropa und Nordafrika vor.

Aus meiner Sicht stammen die besten Qualitäten des Oreganos aus dem Balkan, bis nach Griechenland.

Oreganoöl wird durch die Wasserdampfdestillation der Blätter gewonnen.
Für einen Liter Oreganoöl werden ca. 70kg der Blätter benötigt.
Oreganoöl duftet herb, würzig, dumpf und leicht scharf.

Oregano mischt sich gut mit
allen Gewürzölen, Myrte, Litsea, Zitrone.

Oregano ist mit dem echten Majoran sehr eng verwandt und ein beliebtes Gewürz in der griechischen und italienischen Küche.

Schon in der Antike wurde Oregano hoch geschätzt und vielfältig verwendet. Hippokrates nutzt Oregano unter anderem bei Geburten und Dioscurides beschreibt in ausführlich in seiner Materia medica.

Hildegard von Bingen lobt den Dost bzw. Oregano als wertvolles Heilmittel und empfiehlt ihn bei diversen Hauterkrankungen.

Kräuterbücher des Mittelalters loben ihn als wertvolles Heil- und Würzmittel. Unter anderem heißt es in diesen Schriften, daß Wohlgemut, eine andere Bezeichnung für Oregano, die Menschen fröhlich macht. Aus diesem Grund wurde er den Landarbeitern reichlich ins Essen gemischt, damit sie frohen Herzens ihre schwere Arbeit erledigten.

In der Küche wird Oregano gerne in fetten Gerichten als Gewürz verwendet, da er uns unterstützt diese zu verdauen. Er paßt sehr gut zur südländischen Küche. Vor allem in der italienischen und griechischen Küche ist er nicht wegzudenken. In allen Nudelgerichten und Pizzen verwendet man dort Oregano. Er schmeckt zu allen Sorten Fleisch und Geflügel, sowie in kräftigen Gemüsegerichten.

Achtung:
Nicht in der Schwangerschaft verwenden! Wirkt hautreizend!

Die Bestandteile von ätherischen Ölen sind innerhalb von 20 Minuten in unserem Blut nachweisbar. Alle Stoffe, die sich in unserem Blut befinden, haben Auswirkungen auf uns, positiv wie auch negativ.