Koriander - Coriandrum sativum - Russland - 100% naturreines ätherisches Öl - 5ml

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KORIANDER
Coriandrum sativum
5 ml 100% naturreines ätherisches Öl genuin & authentisch
Russland - Wasserdampfdestillation - konventioneller Anbau
Basisnote


Der Koriander ist eine einjährige, bis 70 cm hohe, krautige Pflanze und zählt  zur Familie der Doldengewächse. Er hat gefiederte, hellgrüne Blätter, und seine weißen bis rötlichen Blüten stehen in Doppeldolden. Die kugeligen Früchte sind strohgelb bis braun. Der Koriander stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeer und wird heute hauptsächlich in Deutschland, Rußland und Ungarn angebaut.

Aus meiner Sicht stammen die besten Qualitäten des Korianders aus Rußland.

Das Korianderöl wird durch Wasserdampfdestillation aus den Samen der Pflanze gewonnen.
Für einen Liter Korianderöl werden ca. 100 kg der Früchte benötigt.
Das gelbliche Korianderöl hat einen stark würzigen, sehr intensiven, erfrischenden Duft.

Koriander mischt sich gut mit
allen Zitrusölen, Geranium, Jasmin, Pfeffer, Rose, Rosenholz, Sandelholz, Ylang-Ylang.

Schon die alten Ägypter schätzten Koriander, wie Funde aus Pharaonengräbern belegen. Die Griechen und Römer würzten mit Koriander den Wein. Durch die Römer fand der Koriander seinen Weg nach Mitteleuropa und dort in die Klostergärten.

Die reifen, getrockneten Korianderfrüchte werden als Gewürz für Backwaren und Liköre verwendet und sind ein Bestandteil des Curry-Gewürzes. Koriander ist neben vielen Magenbittern ein Bestandteil des sogenannten Karmelitergeistes. Das frische, junge Kraut dient als Gewürz in der asiatischen Küche und wird gerne chinesische Petersilie genannt.

In einem Parfum gibt Koriander eine feine warme Note, die einen leicht orientalisch-exotischen Touch hat. In Männerparfums rundet Koriander die Kanten eines herben Duftes ganz wunderbar ab.

Koriander ist im Geschmack sehr aromatisch und wird daher in der Küche oft zu Kohl und Hülsenfrüchten verwendet. Er paßt zu Lamm, Rind oder Wildbraten und zu Fisch. Er trägt zum würzigen Geschmack von Lebkuchen oder Gewürzkuchen bei und schmeckt im Brot. Auch im Einlegesud von Gurken und Roten Rüben ist er zu finden.


Die Bestandteile von ätherischen Ölen sind innerhalb von 20 Minuten in unserem Blut nachweisbar. Alle Stoffe, die sich in unserem Blut befinden, haben Auswirkungen auf uns, positiv wie auch negativ.

 

Weitere Produktinformationen

Botanischer Name der Stammpflanze: Coriandrum sativum
Duftprofil: stark würzig, sehr intensiv, erfrischend
Duftnote: Basisnote
Herkunftsland: Russland
Pflanzenteil: Samen
Art des Anbaus: konventioneller Anbau
Art der Gewinnung: Wasserdampfdestillation
Ingredients:

Coriandrum sativum Oil, Linalool*, Limonene*, Geraniol*
*natürliche Bestandteile des 100% naturreinen ätherischen Öl Koriander


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